嘉義老字號水餃店，湯頭濃郁、水餃創意十足
楊記水餃位於嘉義市東區民國路巷內，是一家開業多年的家庭式小吃店，以無味精自熬高湯著稱，招牌包括皇帝湯、牛肉麵及多款高單價創意水餃（如紅蟳水餃、翡翠水餃）。因湯頭濃郁、食材講究而在地方頗具人氣，也吸引不少美食媒體採訪報導。