タスマニアの人気アーティザンチーズ＆ビール工房兼カフェ
Bruny Island Cheese Companyは、タスマニア州ブルニー島のGreat Bayにあるアーティザンチーズと自家製ビール・パンを作る生産者兼カフェで、ニック・ハドックによって設立されました。自社農場の牛乳や山羊乳を伝統的な製法で加工し、無料のチーズ試食や製造風景の見学もできる観光スポットです。