九龍城老字號沙嗲火鍋店，手切牛肉聞名逾六十年。
方榮記沙嗲牛肉專家位於香港九龍城侯王道，自1955年於九龍寨城起家，已有近七十年歷史，現由第三代店主經營。餐廳以濃郁沙嗲湯底及手切新鮮牛肉聞名，招牌菜包括沙嗲牛肉麵、沙嗲火鍋及極品牛肉皇，被譏為香港最濃沙嗲火鍋之一。