大埔在地老店，招牌大臉盆砂鍋魚頭聞名。
佳香餐飲部位於嘉義縣大埔鄉大埔村，開業已逾二十年，是曾文水庫周邊「砂鍋魚頭一條街」的知名老店。招牌菜為以牛頭牌沙茶醬為湯底的大臉盆砂鍋魚頭，配料豐富，也提供中式合菜料理。