富士屋ホテル内、大正建築を復原した歴史ある洋食レストラン
レストラン カスケードは、神奈川県箱根町宮ノ下の富士屋ホテル内にある洋食レストラン。1920年建築の旧宴会場「カスケードルーム」を復原した空間で、ステンドグラスや彫刻が竣工当時のまま残されている。ビーフカレーや虹鱒富士屋風など富士屋ホテル伝統の洋食メニューを楽しめる。