北角海景酒店中菜廳，招牌京式明爐烤鴨
尚萃軒（One Duck Lane）位於香港北角香港維港凱悅尚萃酒店內，是一間2025年12月開幕的現代中菜食府，主打京式明爐烤鴨，並提供經典中菜、時令海鮮及精緻點心，坐擁維港海景。餐廳由名廚陳偉傑坐鎮，環境優雅，適合日常聚餐、家庭飲宴或重要慶典。