灣仔合和商場人氣新派烘焙咖啡店，金獎主廚主理
Bakery by the Grand是葡京餐飲集團旗下THEGRANDHK的子品牌烘焙咖啡店，位於香港灣仔合和商場3樓，由金獎主廚Derek Sit及甜點主廚Simon Tsang主理。店內供應每日新鮮烘焙的麵包、招牌酥皮蛋撻及巴斯克芝士蛋糕等多元糕點與咖啡。