甑島の老舗蔵、芋焼酎「六代目百合」の造り手
塩田酒造は鹿児島県薩摩川内市の甑島にある焼酎蔵で、江戸時代の天保年間（1830～1844年頃）創業という長い歴史を持つ。代表銘柄「六代目百合」は黒麹仕込みの本格芋焼酎で、常圧蒸留と島内産さつま芋にこだわった一蔵一銘柄の製法で知られる。